akıllı diyet
Vitaminler
Yağda Çözünen Vitaminler
K VİTAMİNİ
Vitamin K kanın pıhtılaşma etmenidir. K vitamini ismini, kanın pıhtılaşması anlamına gelen ''koagülasyon'' kelimesinin baş harfinden almıştır.
K vitamini ne işe yarar?
Kan pıhtılaşması, kemiklerin sağlıklı olması ve kemik kırıklarının iyileşmesi için gereklidir.
Yetersiz alındığında ne olur?
Vitamin K yetersizliğine insanlarda pek rastlanmaz. Ancak aşırı kanamalarda (ameliyat, doğum, yaralanmalar), fazla antibiotik ve sulfamidli ilaçlar kullanıldığı zaman vitamin K yetersizliği görülebilir. Yetersizliğinde kan pıhtılaşamayacağı için burun kanamaları, idrarda kan görülmesi, deri altında mavi ve siyah noktalar gibi belirtilere rastlanır.
Aşırı alındığında ne olur?
500 mikrogramın üzerinde alımı kızartı, kaşınma, yüzde ateş basması ve karaciğer bozukluğu gibi sorunlar yaşatabilir.
Hangi besinlerde K vitamini vardır?
Özellikle yeşil yapraklı sebzelerde (yonca, ıspanak ve benzeri) bulunur. Kurubaklagiller, kahve, çay, meyve, kuruyemişler, yumurta, süt ürünleri ve etlerde (özellikle karaciğer) de yeterince bulunur.
